За май 2014 года свинина в Новосибирске подорожала до двухсот рублей за килограмм. Такой резкий скачок цен производители объясняют несколькими причинами. Во-первых, с 1 мая 2014 года в России забивать скот для продажи разрешили только профессиональным забойщикам в специально отведенных для этого местах под жестким контролем санитарных служб.Во-вторых, начался сезон шашлыков, что и побудило многих продавцов мяса искусственно взвинтить цены. Теперь любителям шашлыков нужно поинтересоваться, как экономить деньги, чтобы хватало на покупку мяса, если они хотят достойно отдыхать на природе.
Третьей причиной, которая является самой серьезной из перечисленных, называют вспышку африканской чумы свиней. Обнаружена она была в Прибалтике, а потом и в Украине. Это вынудило Россию на неопределенный срок полностью отказаться от ввоза в страну мяса из Европы. Таким образом, в России образовался дефицит мяса, который и заставляет поставщиков и продавцов поднимать цены на мясо. Сегодня свинина продолжает дорожать.
