Суши, которые иногда называют суси, стали стремительно набирать популярность на всей планете с наступлением 1980-х годов. Безусловно, суши пользуются огромным успехом и в нашей стране, так как предоставить похожее блюдо из рыбы не может не только русская, но и европейские кухни, так как суши обладают неповторимым вкусом и нежнейшей структурой.Пришли к нам суши из Японии. Это блюдо и должно было зародиться только там, так сама по себе Япония - островное государство, а рыба и рис являются основополагающим компонентом рациона японцев, а значит и их национальной кухни. Вот поэтому рыба и рис являются главными компонентами суши, а все остальные добавляются по желанию.
Настоящие суши не подвергаются ни термической, ни какой-либо другой обработке. В приготовлении используется только свежевыловленная морская рыба. Чаще всего суши приготавливают из мяса таких рыб, как окунь, тунец, лосось и скумбрия. Также в качестве основных продуктов подойдет креветка, осьминог, угорь, краб и морские гребешки. Речная рыба в приготовлении не используется. В последнее время в приготовлении используют филе копченой рыбы. Можете спросить любого японца и он вам скажет, что употреблением сырой рыбы в качестве пищи можно значительно укрепить свое здоровье, возможно даже продлить жизнь. А поможет вам в этом лучшая быстрая доставка суши, благодаря которой продукт будет всегда свежим.
Суши полезны тем, что в них содержится достаточно большое количество витаминов, микроэлементов, белков, жирных кислот. Важное значение заключается в том, что суши проходят стадию термической обработки, благодаря чему количество витаминов и микроэлементов остается на прежнем уровне. Полезные вещества, которые заключаются в суши, улучшаю работу сердца, сосудов и желудка, благосклонно влияют на умственную активность.Суши чаще всего едят с васаби, обладающего антисептическими свойствами. Рис заключает в себе клетчатку, необходимую для нормальной работы пищеварения. С помощью суши также можно похудеть, так как средняя порция заключает в себе 350 килокалорий.
