За май 2014 года свинина в Новосибирске подорожала до двухсот рублей за килограмм. Такой резкий скачок цен производители объясняют несколькими причинами. Во-первых, с 1 мая 2014 года в России забивать скот для продажи разрешили только профессиональным забойщикам в специально отведенных для этого местах под жестким контролем санитарных служб.
В связи с последними заявлениями руководства Новосибирской области, можно предположить, что скоро крупные инвестицонные проекты, получающие деньги из бюджета Субъекта Федерации, могут перейти на частное финансирование.